Tam Buğdaylı Kurabiye

Malzemeler

• 100gr tereyağı
• 0.5 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Tercihi biraz kuru üzüm
• Tercihi biraz yulaf ezmesi
• Tercihi ezilmiş fındık, ceviz, badem, vs.

Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış tereyağını geniş bir kaba al.
2. Tereyağına pudra şekerini ekle ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırp.
3. Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam et.
4. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekle ve spatulayla karıştır.
5. Tamamen karıştıktan sonra diğer şeyleri ilave et.
6. Kurabiye hamurunu 30 dk buzdolabına kaldır.
7. Kaşık ile hamurdan parçalar alıp yuvarla, yağlı kağıt üzerine diz.
8. Kurabiyeleri çok sık dizme ki birleşmesinler.
9. Isıtılmış 180C fırında 15 dakika pişir.