Placeholder image

Sote brüksel lahanası

sebze vegan

Servings

4 Servings

Prep time

5 Minutes

Cooking Time

~15 Minutes

Bu sebzeyi diğer pişirme yöntemlerinden çok daha leziz hale getiriyor

Malzemeler

  • Brüksel lahanaları
  • Zeytin yağı
  • Tuz, karabiber
  • Sirke veya limon

Yapılışı

  1. Brüksel lahanalarını bir kapta suyun içinde yıka
  2. Kötü/kirli yaprakları ayıklayıp boylamasına ortadan ikiye kes
  3. Geniş bir tavaya iyi miktar zeytin yağı koy
  4. Lahanaları kesik kısım aşağı şekilde tavaya yerleştir (büyükler ortada, küçükler kenarda)
  5. Orta-yüksek ateşte 5-8 dk dokunmadan pişir
  6. Ters çevirip arada karıştırarak 8 dk daha pişir
  7. Bol tuz, taze karabiber, sirke veya limon ekleyip karıştır