Servings
4 ServingsPrep time
5 MinutesCooking Time
~15 MinutesBu sebzeyi diğer pişirme yöntemlerinden çok daha leziz hale getiriyor
Malzemeler
- Brüksel lahanaları
- Zeytin yağı
- Tuz, karabiber
- Sirke veya limon
Yapılışı
- Brüksel lahanalarını bir kapta suyun içinde yıka
- Kötü/kirli yaprakları ayıklayıp boylamasına ortadan ikiye kes
- Geniş bir tavaya iyi miktar zeytin yağı koy
- Lahanaları kesik kısım aşağı şekilde tavaya yerleştir (büyükler ortada, küçükler kenarda)
- Orta-yüksek ateşte 5-8 dk dokunmadan pişir
- Ters çevirip arada karıştırarak 8 dk daha pişir
- Bol tuz, taze karabiber, sirke veya limon ekleyip karıştır