Haşlama kara mercimek

Malzemeler

• 1 bardak mercimek
• 2-3 bardak su
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Mercimeği yıka, süz
2. Mercimek ve suyu tencerede yüksek ateşte kaynat
3. Kaynayınca düşük ateşe indir
4. Üstü açık 20-30 dk pişir
5. Tuz ekle ve karıştır
6. Olduğu gibi yenebileceği gibi salataya da katılabilir