Peynirli Poğaça

Malzemeler

Dışı

• 100 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı maya
• 0.5 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 0.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarının yarısı üstüne)
• 1 çorba kaşığı şeker
• Un (yaklaşık 2.75 su bardağı)

İçi

• Peynir

Yapılışı

1. Pastane poğaçası hazırlamak için ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.
2. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
3. Unu da azar azar ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yapın.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun.
5. Yağlanmış tepsiye dizin.
6. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.
7. Pastane poğaçalarınız servise hazır, şimdiden afiyet olsun.