Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler

• 1 demet semizotu
• Yeterince yoğurt (varsa süzme yoğurt)
• 2 diş sarımsak
• Biraz tuz

Yapılışı

1. Semizotunu iyice yıka ve kök kısmını kesip at
2. Semizotunu ~2’şer cm aralıkla doğrayıp büyük bir kaseye al
3. Kaseye yoğurt koyup karıştır, yeterli gelene kadar ekle (miktar tercihi)
4. Sarımsakları ezip veya ince ince doğrayıp kaseye ekle
5. Bir tutam da tuz ekle ve karıştır
6. Mezemsi görünmesi için üstüne zeytinyağı, toz biber, vs. eklenebilir